В поселке Запрудня, в обособленном структурном подразделении Дмитровского техникума, в минувшие выходные прошел День открытых дверей. Ученики 9-ых классов талдомских школ в этот день прошли мастер-классы с преподавателями техникума, побывали с экскурсией в мастерских и лабораториях, пообщались со студентами.В швейной мастерской школьникам рассказали, как научиться быстро и качественно шить, и какие мастера швейного дела сейчас востребованы на рынке труда. Профессия «Повар» была представлена мастер-классом по изготовлению пельменей. Студентки техникума рассказали школьникам, какие виды пельменей бывают, как быстро и вкусно накормить этим традиционным русским блюдом большой коллектив.По словам преподавателей, главный принцип подготовки в их учебном заведении – больше практики уже с первого курса. Производственное обучение студенты проходят в мастерских техникума, а практику – на предприятиях Талдомского округа. Причем, практика засчитывается студентам в трудовой стаж.Сегодня стране остро необходимы не юристы и менеджеры, а повара, автомеханики, электросварщики, маляры и слесари. И ни один выпускник этого техникума, по словам его дирекции, без работы не остается.