<br><img src src="/upload/news/24_03_09/Still0325_00003.jpg" alt="" /><br>
В детском саду «Юный строитель» время обеда. Двое дежурных приступают к своим обязанностям, однако, эти девочки сегодня не совсем дежурные, они настоящие официанты, а все потому что к обеду ждут посетителей кафе «Вишенка».
Около 10 лет назад в этом детском саду у воспитанников старшей и подготовительной группы решили разнообразить процесс приема пищи. Так и было придумано кафе «Вишенка», которое стабильно работает раз в неделю. За день до открытия кафе детям вывешивают меню, и они на свой вкус делают заказ на завтрак, обед и ужин. На завтрак, например, им предлагается выбрать из 2 каш и двух напитков, на обед 2 вида первого, 2 вида второго и также выбор из напитков, обычно дети выбирают «Фруктовый коктейль», потому что он подается с трубочкой. Чем ужинать дети так же выбирают сами.
Конечно, здесь дополнительная нагрузка ложиться на повара, но что не сделаешь ради сытых и довольных детей.
В день открытия кафе в группе происходит несколько изменений, во-первых, столы ставятся немного иначе – дети сидят не по 2 человека, а по 4, во-вторых, меняется форма дежурных, к привычному фартуку добавляется шапочка. У каждого ребенка, посетителя кафе, есть своя именная карточка, согласно которой и происходит их рассадка за столы. Чтобы не перепутать кто что заказал, официанты подглядывают в маленькое меню, расположенное рядом с тарелкой каждого ребенка.
Итак, столы накрыты, включена приятная музыка, можно приглашать посетителей кафе «Вишенка».
Самое главное, говорят воспитатели, что у детей есть выбор, они сами решают, что им есть, а что им не есть. Выбирая меню, дети могут вообще отказаться, например, от первого. И если в обычный день воспитатель должен как-то уговорить ребенка съесть суп, то в день открытия кафе, все на усмотрение посетителей.
Родители такому оригинальному приему пищи только рады, и даже сами стараются чем-то разнообразить меню своих детей. Какое, изюм, лимон, варенье – этими продуктами обеспечивают кафе родители.
Сами же дети, когда начинается рабочая неделя, с нетерпением ждут четверга, так как четверг – день открытия кафе, в котором все по-настоящему, и хорошая музыка, и приятная атмосфера, и самое главное, вкусная еда, выбранная самим ребенком. Может именно поэтому посетители кафе «Вишенка» никогда не требуют жалобную книгу.