В течении ближайшего года на заводе «Сектор» запустят сразу несколько новых производственных линий. Строительство предприятия начато в сентябре 2021 года, летом прошлого года дирекция завода получила разрешение на ввод предприятия в эксплуатацию. Сейчас здесь начали монтаж второй очереди производственного оборудования.
На предприятии используют инновационный метод холодной пастеризации, не имеющий аналогов в России. Упакованный продукт подвергается кратковременному воздействию сверхвысокого давления, благодаря чему сохраняются все витамины и биологически активные элементы.
Технологический процесс на предприятии максимально автоматизирован. Современное оборудование для создания продукции контролирует уровень белков, жиров, углеводов. Здесь используют технологии, которые позволяют получать продукт с заданными полезными свойствами, разными вкусами, пониженным содержанием жира или же без белков животного происхождения.
Завод выпускает до 150 наименований готовых блюд под брендом «Аппетитов-готовая еда» и полуфабрикатов из подмосковного сырья. Мощность производства готовой продукции составляет около ста тысяч тонн в год.
Подписывайся на новости t.me/tvdmitrov #Дмитров #НашеПодмосковье