На протяжении нескольких лет в Яхромской школе №2 плодотворно осуществляет свою деятельность комиссия контроля по организации питания в школе. Проект “Родительский контроль” — это уникальная возможность для каждого родителя лично оценить качество питание детей в школьном буфете-раздаточной. Родители 1 – 8 классов регулярно посещают школьный буфет-раздаточную и наблюдают за тем, что и как едят дети. Контроль осуществляется в соответствии с методическими разработками экспертов Института Отраслевого Питания.
· Контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в школе;
· Мониторинг качества поставленной продукции и соответствие количества продуктов питания поданной заявке;
- Контроль за качеством и полновесностью порций готовой продукции, за целевым использованием пищевой продукции, за организацией приема пищи обучающимися;
- Обеспечение необходимых условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены и санитарного состояния пищеблока;
- Контроль за правомерностью определения контингента обучающихся, имеющих право на льготное питание;
- Контроль перераспределения неиспользованных рационов питания среди обучающихся, состоящих в резервном списке;
- Соблюдение графика работы столовой.
По итогам наблюдения родители заполняют чек-лист.
Во время визита представители родителей беседуют с детьми и работниками буфета-раздаточной. Надо отметить, что уже само присутствие родителей в школьном буфете-раздаточной дисциплинирует как работников ООО «Антарис», так и детей, а также способствует улучшению ситуации с организованным питанием.