На этой неделе был дан официальный старт строительству агропарка кластерного типа «Сырная долина». Как нам сообщили специалисты, это будет первый в России сырный агропарк. И, соответственно, после его запуска Московская область станет крупнейшим производителем сыра в нашей стране

Воробьев в Сырной долине

На этой неделе был дан официальный старт строительству агропарка кластерного типа «Сырная долина». Как нам сообщили специалисты, это будет первый в России сырный агропарк. И, соответственно, после его запуска Московская область станет крупнейшим производителем сыра в нашей стране. Организаторы новой промышленной площадки планируют, что здесь будет выпускаться 14,5 тысяч тонн сыра в год. В процесс подготовки площадки областные власти вложили 900 миллионов рублей, — уже готовы коммунальные сети, газ, электричество. Генеральный подрядчик агропарка — группа компаний «Ориентир» из Солнечногорска, один из крупнейших девелоперов, осуществляющих строительство распределительных центров и индустриальных парков по всей России. Губернатор Московской области и первые резиденты сырного агропарка заложили памятные капсулы в честь начала строительства заводов в макет сырной головы, разрезанной на пять частей. Одна часть представляла Подмосковье, как организатора промышленной площадки, четыре других — это резиденты: компании «Экофарминг», «Куршавальская сыроварня», «Сыровар», а также знаменитая французская фирма «Савенсия». Российский рынок сыра — четвертый в Европе после Франции, Германии и Италии. В нашей стране сыр любят, особенно вкусный сыр! Будем надеяться, что в дмитровской «Сырной долине» научаться не только производить этот продукт в промышленных масштабах, но и он будет соответствовать ожиданиям самых требовательных потребителей.