А теперь вместе с нашей съемочной группой отправляемся в крестьянско-фермерское хозяйство «Ветроград», где на протяжении многих лет успешно работает пасека, дающая неплохой урожай подмосковного меда
На улицах Дмитрова появляется все больше торговцев медом. Приезжают они с южных регионов и, предлагают различные виды этого целебного продукта: цветочный, липовый, гречишный. Но все чаще попадается контрафактный мед. За разъяснениями мы решили обратиться к нашему давнему знакомому, пчеловоду со стажем Андрею Меланьину. На его пасеке в районе деревни Настасьино содержатся более 80 пчелосемей самой миролюбивой карпатской породы. С конца июня Андрей начал сбор цветочного меда и пока доволен результатами работы своих пчел.
В этом году пчелы успешно перезимовали в недавно построенном омшанике – утепленном помещении для зимовки насекомых. Нестабильная погода в июне помешала пчелам хорошо поработать. Но Андрей Меланьин знает все тонкости, и для более стабильной работы насекомых высевает неподалеку от пасеки цветы-медоносы. В основном это рапс. Пчеловод считает, что сегодня торговцам медом, прибывающим с южных регионов доверять нужно с осторожностью, при покупке обязательно дегустировать продукт.
Особое внимание пчеловод уделяет обновлению и воспроизводству поголовья пчел. В этом году он приобрел в Святогорской Лавре Донецкой области 10 маток британской породы Бакфаст. Она была создана монахом Адамом в результате кропотливого 70-летнего труда на монастырской пасеке аббатства Бакфаст в Англии. Породу отличает яркий рыжеватый окрас, плодовитость, трудолюбие и незлобность. Матки Бакфаст хорошо пережили переезд и адаптировались к новым условиям. В этом году Андрей Меланьин вынужден был немного повысить цену на мед. Он считает, что натуральный продукт не должен стоить дешево. В июле работы на пасеке прибавилось. Но времени на работу с пчелами совсем нет – Андрей Меланьин является капитаном сборной Московской области по радиосвязи на коротких волнах и готовится к предстоящему Чемпионату России. Он пройдет в Сокольском районе Нижегородской области. Пожелаем ему удачи на Чемпионате и хорошего взятка меда.